冷凍ラーメンの「お水がいらない 中華そば金醤」を食べた感想です。冷凍ラーメンってここ数年で各段においしくなりましたよね。種類も増えました。

ただスープ付きは場所をとるせいかスーパーでも数種類しか置いていないのが残念。たまに大型のイオンモールなどに行くと変わった冷凍ラーメンがおいてあるので買っています。

つくり方は簡単で鍋に入れて煮るだけ。

こんな風に具、麺、スープがすべてセットになっています。

冷凍されたスープ。

鍋でゆでていきます。

醤油のいい匂いがしてきた。完成するころには具が全部混ざってしまいます。

ねぎは自分で足しました。若干スープが少ない気がしますね。器が大きいのかな?

シンプルな醤油ラーメンで、スープは昆布などの和風だしと、鶏ガラ、3種の醤油をブレンドしたかえしだそうです。麺もコシがあっておいしい。麺って生めん、乾麺、冷凍めんがありますが冷凍めんが一番コシがあっておいしい気がしますね。

中華そば金醤はスーパーによく置いてあるので定期的に買ってます。醤油ラーメンは飽きないからいいね。

【めん】
小麦粉、卵白、食塩 / かんすい、卵殻焼成カルシウム、着色料(クチナシ)

【スープ】
しょうゆ、チキンエキス、動物油脂、ガラスープ、さば削りぶし、肉エキス、鶏ガラ、たん白加水分解物、ゼラチン、食塩、煮干し、魚醤(魚介類)、みりん、ほたてエキス、醸造酢、野菜(しょうが、にんにく、ねぎ)、昆布、椎茸粉末、植物油脂、香辛料、スルメエキス / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カラメル)

【具】
野菜(ほうれん草、ねぎ)、焼豚、味付けメンマ、なると / 調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、トマト色素)、酸味料、酸化防止剤(V.C、V.E)(一部に小麦・卵・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・いか・さば・ゼラチン・ごま・魚醤(魚介類)を含む)

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