パッケージの写真が変わっている大阪の自由軒というお店の「名物カレー」のレトルトを買ってみました。ルーを混ぜたカレーの山に卵を落としてウスターソースをかけるというインパクトのあるビジュアルです。
見た目はちょっと変わっていますが味はおいしかったです。カレーのスパイシーさとウスターソースの酸味を卵がうまくまとめています。好みの問題ですがウスターソースはかけた方がおいしいと思います。
自由軒は大阪に2店舗と関東に3店舗あるようです。なんばの「せんば自由軒」が本店。
自由軒の歴史。
カレーソースと自由軒四代目ウスターソースがついています。
カロリーとか。
カレーソースとウスターソースの原材料。
自由軒の名物カレーのつくり方です。普通のレトルトのカレーと違ってフライパンを使うのが面倒ですがやる価値はあります。
自由軒の名物カレーのソースをフライパンに移して熱します。なんかボンカレーみたいな匂い。あと具がほとんどない。
ご飯を240～250g入れます。これは240g。結構量があります。
フライパンのルーにごはんを入れて木べらで混ぜていきます。
真ん中をへこませて卵を落としてウスターソースをかけたら出来上がり！ウスターソースが予想以上に多くてびっくりしましたがあとで混ぜるので全部入れても問題なかったです。
カレーを混ぜて食べる派ではないので今までやったことがなかったけどこれはこれでアリかもしれない。
よくかき混ぜて食べるとおいしいです。
せんば自由軒の店舗情報
カレーだけでなく定食やデザートもあるようです。
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