スーパーに売っていた吉備長食品のぼっけえラーメンというのを買ってみました。値段が結構高くて、インスタントなのに598円!いままで買ってきたインスタント系の食品の中でも高額な商品です。
カップ麺やインスタント麺によくあるお店の味を再現したラーメンではなく、店舗で使用しているオリジナルのスープ、チャーシュー、麺をそのまま利用している商品です。
スーパーに博多ラーメン琥家というインスタントラーメンが売っていたので買ってみました。以前買った岡山の「ぼっけえラーメン」と同じような感じで価格も同じ598円です。 インスタントラーメンのようにお店の味を再現した商品ではな …
同じような感じで博多ラーメンのラーメン琥家のインスタント麺も売っています。
原材料名とか。パッケージに略歴が書いてました。
- 2006年:岡山ラーメン博常時出店
- 2011年:くまもとラーメン祭り出店
- 2013年:北陸ラーメン博出店
- 2014年:東京ラーメンショー第二幕出店
- 2015年:えひめラーメン博出店
実際の店もチャーシューこんなに薄いの?と思って食べログみたら薄そうですね。
これがスープなんですが液体ではなく固まってこんにゃくみたいになっています。しばらく湯せんで溶かさないと袋から出てきません。
スープが多少溶けたので鍋に移したけどまだ塊が残ってる。麺は麺で別にゆでて、スープはこのまま鍋で温めます。
完成!(薬味のネギは自分で足しています)スープが天下一品並みに濃厚。原材料名をみるとスープは豚骨・鶏ガラ・豚肉と醤油がベースのようです。
でもりんごも入っているせいなのか不思議とそこまでくどくない。おいしい。
ちょっと太めの麺がスープに絡んでよく合う。岡山市の下石井もラーメン激戦区(ラーメンストリートという)みたいです。
店舗情報の下に地図を貼っておきますが、この周辺に何軒もラーメン屋があります。
イオンモール岡山のすぐ南なので今度行ってみよう。
お店だと無料の付け合わせのキムチがおいしいらしいですよ。
インスタント麺(カップ麺)のぼっけゑラーメンが売っていたので食べてみた
以前生めんタイプのぼっけゑラーメンのインスタント麺を紹介しましたが、コンビニに行ったら乾麺タイプのぼっけゑラーメンのインスタント麺が売っていたので買ってみました。 ぼっけゑラーメンは岡山駅の近くのラーメンストリートと呼ば …
コンビニでカップ麺タイプのぼっけゑラーメンが売っていたので食べてみました。
ぼっけゑラーメンの店舗で食べてみた
インスタント麺で食べて気になっていた岡山市北区にある「ぼっけゑラーメン」(ぼっけえと読みます)。 めちゃめちゃ…
岡山市の北区にあるぼっけゑラーメンの店舗で実際に食べてきました。
この商品は麺やスープ、具材はお店と同じものを使っているらしいんですが、やっぱりお店のほうが風味がよかったです。
あと付け合わせのキムチも噂どおりうまかったです。